Especialista e amante da Dieta Gracie, o neto de Carlos Gracie Marco Imperial nos ensinou, um dia desses, como preparar um lanche leve e delicioso, como prega a dieta popularizada pelo avô. O lanche: tapioca com queijo minas, levada à frigideira com sumo de goiaba.
“Faço a tapioca com polvilho doce. Misturei o polvilho com um pouco de sumo de goiaba, até a massa ficar igual à massa de tapioca, só que meio vermelha”, detalhou Marco Gracie Imperial. “Passei então a massa na peneira e levei ao fogo. Quando a tapioca descolou da frigideira virei de lado, e coloquei o queijo minas amassado com requeijão catupiry. Ainda preparei um suco de melancia para acompanhar.”
E aí, deu água na boca?
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