Suco de cenoura faz parte do cardápio da Dieta Gracie. Foto: Divulgação
Uma de nossas missões é oferecer a você o máximo de informações possíveis para melhorar a sua rotina alimentar, leitor adepto ao Jiu-Jitsu. Hoje, garimpamos de nossos arquivos um suco vitaminado de cenoura, para você ir treinar com energia e ainda deixar orgulhoso o grande mestre Carlos Gracie (1902-1994), criador da dieta.
Um dos principais pilares da dieta Gracie é a opção pelas frutas e vegetais, alimentos riquíssimos em energia e vitaminas essenciais ao organismo. No caso da cenoura, você ganha em vitamina A e ainda se defende contra o envelhecimento, má formações celulares e outros males.
Para preparar um suco de cenoura Gracie, escolha e lave bem quatro cenouras. Passe-as numa centrífuga e sirva-se com o suco extraído. Evite pedras de gelo, que vão acabar aguando o suco. Para dar um outro sabor, use hortelã ou gengibre. Se preferir beber gelado, leve à geladeira.