Açaí com mel, granola e banana. Foto: Divulgação
Mas que um suco refrescante, o açaí é praticamente um elemento cultural do mundo do Jiu-Jitsu.
O fruto roxo, que se espalha pelo chão no estado do Pará, hoje tornou-se famoso por suas diversas qualidades terapêuticas, e até mesmo cardiologistas recomendam seu consumo para pacientes.
Recentemente, o programa da Globo “Mais Você”, de Ana Maria Braga, abordou as qualidades do açaí, tudo que o grande mestre Carlos Gracie já sabia desde o século passado, e que o leitor de GRACIEMAG também está saciado de saber.
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